Årsmöteshandlingar
Årsmötet äger rum 2016-09-06 med början kl 19:00
Efter årsmötesförhandlingarna blir det fika och därefter körövning
Styrelsens verksamhetsberättelse
Revisionsberättelse
Långbakad smulpaj med äpple och kanel
2 dl vetemjöl (120 g)
2 dl havregryn
1 krm salt
175 g kylskåpskallt smör
2 dl strösocker
Fyllning
4 medelstora äpplen
2 tsk malen kanel (eller eget tycke)
Mät uypp mjöl, havregryn och salt i en bunke och tillsätt det kalla smöret i mindre bitar.
Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna och nyp ihop till en smulig massa. Arbeta in sockret.
Det går också bra att köra ihop degen snabbt i en matberedare.
Skala äpplen, dela dem i halvor och kärna ur.
Strö hälften av smuldegen i botten av en inte alltför stor ugnsform.
Fördela äppelhalvorna över degen och pudra över kanel. Strö över resten av smuldegen.
Grädda i nedre delen av ugnen i 1500 i drygt 1½-2 timmar eller tills pajsmulorna börjar bli gyllenbruna.
Låt svalna lite och servera gärna med vaniljsås eller -glass.
Arne
PS Jag använde 3 satser till de formar jag serverade i. DS
